境 那千子

  • フードプランナー
  • 境 那千子

■メッセージ

フードコーディネーターは自分を表現する仕事

料理をすること、料理を考え、提案すること、料理を美しく魅せることを仕事にする。フードコーディネーターは食に関する様々な知識・技術を必要とされます。少しずつ積み重ね、経験を重ねることで、自分らしさを生かせる仕事となります。幅広く学びながらも、得意分野を持つことも大切ですね。

■PROFILE

料理教室の講師から、フードコーディネーターに転身。現在はフリーのコーディネーターとして、媒体を中心にさまざまなジャンルを手がけ、活躍している。


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