荒井 康成

  • 料理道具コンサルタント
  • 荒井 康成

■PROFILE

洋菓子店店長、和陶器店主を経て、仏陶器エミール・アンリ社の日本法人設立に携わる。日本初の「料理道具コンサルタント」として食情報誌での監修、執筆、イベント講演、子供向け食育活動等で活動中。著書に「ずっと使いたい世界の料理道具」「ELLE a table」ではコラム連載中。


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