米山 雅彦

  • パンデュース シェフ
  • 米山 雅彦

■PROFILE

大学卒業後「カスカード」に入社。3年半従事したのち「ブーランジェリーコムシノワ」に入社。見聞を広めるためにヨーロッパ各国を回る。2004年「PAIN DUCE」シェフに就任。2008年「add:PAINDUCE」、2012年「de tout Painduce」を立ち上げる。


ページを閉じる