稲垣 智子

  • 般社団法人 日本パンコーディネーター協会 代表
  • 稲垣 智子

■PROFILE

芸大在籍時代に、テレビ東京、テレビチャンピオン「パン通選手権」で準優勝したことを機にベーカリーにマーケティングとして就職。その後スターバックス コーヒー ジャパン(株)でフード商品開発を経て、2007年に一般社団法人 日本パンコーディネーター協会設立。著書に『毎日食べたいごちそうパン料理』(河出書房新社)、『知識ゼロからのパン入門』(幻冬舎)などがある。


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