植松 大記

  • Mixology Bar Source 2012代表
  • 植松 大記

■PROFILE

18歳の時にバリスタという職業に出会い、洋菓子屋を展開する株式会社クラブハリエでバリスタとして勤務。その後、ミクソロジースタイルのバーに魅了され上京、バーテンダースクールを経てMixologist株式会社で勤務。退職後、コーヒーカクテルの先駆者であるMixology Bar Sourceへ。ラテアート、コーヒーカクテルなど3つの大会で日本2位を受賞。


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