吉澤 尚志

  • 株式会社デリック 代表取締役
  • 吉澤 尚志

■PROFILE

「京懐石よこい」「レストランKIHACHI」などでの修行を経て、「クラブパスタ」「アンジェロ」などの料理長を務める。その後、(株)デリックを起業。プロデュース店舗は約60店舗。


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