「食」のデザインスクール レコールバンタン

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【2018年度4月新設!!!】
Toshi Yoroizuka 全面プロデュース
◆グランパティシエコース説明会&
一夜城ヨロイヅカ・ファームツアー!◆

【2018年度4月新設!!!】Toshi Yoroizuka 全面プロデュース◆グランパティシエコース説明会&一夜城ヨロイヅカ・ファームツアー!◆

東京
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日時 ツアー:8/26(土)12:00~
説明会のみ:随時
料金 無料
定員 20名

日本が誇るトップパティシエである

Toshi Yoroizukaのオーナーシェフである鎧塚 俊彦氏全面プロデュース

【グラン パティシエコース produce by Toshi Yoroizuka】

が2018年度4月、新設されます。

 

そんなグランパティシエコースの説明と

鎧塚さんがオーナーシェフを務める「一夜城 Yoroizuka Farm」

の見学&スイーツ製作体験が同時に出来る

1日限定のスペシャルイベントを開催致します!

※2011年にOPENした、鎧塚さんがオーナーシェフを務める2000坪の農園を併設したパティスリー&レストランです。

 

お一人で お友達と 保護者様と

ご参加OKです♪

 

グラン パティシエコース 詳細ページはコチラ

 

 

<Toshi Yoroizukaオーナーシェフ 鎧塚 俊彦さん>

宣材写真1.jpg 

関西のホテルで修業後、渡欧。

スイス、オーストリア、フランス、ベルギーで八年間修行。

ヨーロッパで日本人初の三ツ星レストランシェフパティシエを務めた後、帰国。

2004年、恵比寿にて出来立てのスイーツを提供する「Toshi Yoroizuka」をオープン。

その後「Toshi Yoroizuka MIDTOWN」、杉並区八幡山に「Atelier Yoroizuka」を開設。

また世界初となる畑からの一貫した自社生産のショコラ作りを目指し南米エクアドルにカカオ農園

「ToshiYoroizuka CacaoFarm Ecuador」開設。

2011年、長年の夢を実現して小田原石垣山山頂に2000坪以上の農園を併設したレストラン&パティスリー「一夜城Yoroizuka Farm」開設

2013年、ASEAN首脳会談40周年記念晩餐会にてデザートを担当。

各地の大使を務めるなどスイーツを通して農業と地方の活性化に尽力中。

2014年、低糖質(ロカボ)スイーツを中心とした「Toshi Healthy Sweets」開設

2015年、共著「カーテンコール」出版

2016年、宇治観光大使就任

      茨城大使就任

      Toshi Yoroizuka Beijin(北京) 開設

      プロデュース店「Quiche Yoroizuka 」開設

      京橋に本店移転「Toshi Yoroizuka TOKYO」OPEN

 

 

 

【グランパティシエコース説明会&一夜城Yoroizuka Farmバスツアー】

 

レコールバンタンに合格した方

レコールバンタンの入試を受けた、受ける予定の方

レコールバンタンをご検討中でパティシエに興味がある方

は是非ご参加下さい!

 

遠方にお住まいの方へうれしいお知らせ

レコールバンタンで宿泊先をご用意しております!

※一都三県以外にお住まいの方に限ります

※バンタン指定シェアハウスへの宿泊になります

 

◆開催日 8/26(土)

◆定員 20名

◆スケジュール

 12:00 レコールバンタン東京校 集合

       大型バスでGO♪

 12:30 京橋の「Toshi Yoroizuka TOKYO」を見学!

 16:00  小田原の「一夜城 Yoroizuka Farm」到着!

    ◆鎧塚シェフ、吉田シェフよりコース概要説明

      ◆ファームでの収穫体験!~スイーツ製作&撮影タイム&試食~

 17:00 鎧塚シェフと記念撮影、お土産スイーツプレゼント♪

 18:30 「一夜城 Yoroizuka Farm」出発

 20:30 レコールバンタン東京校 到着・解散

 

*当日の道路混雑状況によりスケジュールが変更になる場合があります

 

 

 

↓一夜城ツアー&説明会イベントのご予約はコチラから↓

クリック.jpg

 

↓グランパティシエコース説明会のご予約はコチラから↓

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↓お急ぎの方は入学事務局までお問い合わせ下さい

 0120-014-280

 

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