• Sel Sal Sale
  • オーナーシェフ
  • 濱口 昌大

言われたことだけやる作業員ではなく、自分で考えて動ける人に!

店舗での責任者の経験やオーナーになってから思うことは、今の若い人には自分で考えずに言われたことだけやる人が多いということ。それでは、若いうちはいいかもしれないけど、30歳の頃には料理人としてだけでなく社会人としてもダメ!自分が経営者になったつもりで、自分で考えて動ける料理人を目指してください。

  • Sel Sal Sale
  • 東京都渋谷区恵比寿西1-16-7
    TEL:03-3413-0699

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