田中 伊織さん

パティシエ

  • 田中 伊織

日本やパリの一流シェフと一緒にお菓子作りができるなんて夢みたいです

元々別の専門学校で勉強をしていましたが、より本格的に製菓技術を身につけたいと思い、再進学を決意しました。パティシエは、五感で楽しんでもらえる芸術を生み出せる人だと思っているので、自分も将来は食のエンターテイナーを目指しています。製菓業界で誰もが知る一流のパティシエになりたいです!東京という恵まれた環境で、授業の中で技術を学ぶだけでなく感度を刺激されるお店に行きながら、視野を広げていってみてください。

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