梶屋 勇介さん

パティシエ

  • 梶屋 勇介

机に向かっての勉強ではなく、実習中心で全て学べるのが最高!

レコールバンタンに一番惹かれたのが「実習の多さ」です。逆に講義が少ないという心配もあったんですが、実際入学するとプロの先生が実習内で細かく理論も説明してくれるので、机に向かっての座学より実習しながらの方が僕にはわかりやすかったです。クラスの仲間ともすぐ仲良くなれ、デビュープロジェクトやスキルチェックなど、ここでしかできない経験をたくさんすることができました。将来は地元にお店を出して、地元を盛り上げていけるようなお店にしていきたいと思ってます。

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