川阪 梨奈さん

カフェ

  • 川阪 梨奈

“心をこめて作る”ということを忘れず、素敵な料理人になりたいです!

自分で作ったお菓子や料理で友達が喜んでくれたことがキッカケで、食の世界に進むことに決めました。レコールバンタンは現役プロの先生が伝統的な料理から最新の料理まで幅広く教えてくれます。また技術だけでなく、知識やマナーも教えてもらえるので全ての授業が自分の力になります。国内最大級のカフェイベント「Food Design Collection」で去年大阪校代表を勝ち取り、自分で考えたメニューをプレゼンテーションしたことが一番の経験で、技術的にも人間的にも成長できました。

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