平原 聖也さん

調理&フードコーディネーター

  • 平原 聖也

超一流の料理人になります!!

ここは何だか他の学校と違うと感じてレコールバンタンへの入学を決めました!入学してみてやっぱり自分の直感は間違えではなかったと実感した2年間を過ごすことができました。学校の授業は自分の考えや意見を自由に表現しチャレンジさせてくれます。特に1人1製品という実習スタイルの授業では味だけでなく、盛り付けや提供方法まで自分で考えて挑むことができたので、とても勉強になりました。2年間学んだことを最大限活かして、僕は絶対超一流の料理人になります!!

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