• ピエール・エルメ・パリ
  • 田中 伊織

元々別の専門学校で勉強をしていましたが、より本格的に製菓技術を身につけたいと思い、再進学を決意しました。パティシエは、五感で楽しんでもらえる芸術を生み出せる人だと思っているので、自分も将来は食のエンターテイナーを目指しています。製菓業界で誰もが知る一流のパティシエになりたいです!

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