年齢・経歴もばらばらのクラスメイトからは日々刺激を受けることができ、コーヒーの基礎はもちろんのこと、調理・製菓の基本も学ぶことができたので、現場の店舗に出ても自信を持って臨めました。また卒業してからも講師の方々、クラスメイトとは連絡を取っており、レコールバンタンでできた繋がりが自分の大きな財産だと思います。