• 株式会社エーデルワイス
  • パティシエ学科
  • 小谷 夕芽

業界第一線のシェフの技術が
近くで見れる毎日が新鮮な学校生活

多くの人を自分のお菓子で幸せにしたい、将来は地元で自分のお店を開くために一人前のパティシエになりたいと考えて、製菓の専門学校で進路を探している中でレコールバンタンを知りました。他の専門学校と比べて実習比率が高かったのと、一人一製品の実習スタイルが中心であることに魅力を感じて、自分の将来の夢に近づくことができる進路だと思い入学しました。入学してからは毎日が新鮮で、なかでも日々の実習では業界で活躍するパティシエの方々のテクニックが近くで見られるのでこれからの自分にとっての財産です。目指す夢の方向が同じ仲間と切磋琢磨していってください。

  • 株式会社エーデルワイス
  • 〒650-0021 神戸市中央区三宮町2丁目5-1

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