独立・開業実績は300店舗以上。
業界屈指のノウハウであなたをサポート。
開業サポートフロー
※2020年3月実績
充実の就職サポート
日本のトップパティスリー「Toshi Yoroizuka」のオーナーシェフ、鎧塚俊彦氏による 監修カリキュラム。
確かな技術と最先端のレシピを学びます。
幅広い技術を身につけ、あらゆる業種に対応できるパティシエを育成。
効率よく学ぶ。生活と両立しながら確かな技術を習得したパティシエを育成
プロの技術を短期集中で学び早期に現場で活躍できるパティシエを育成。
「若くして独立する」をテーマに、業界最前線で活躍する若手オーナーシェフより技術・知識などのノウハウを学び、1年次からインターンで現場経験を積むことができます。
高いスキルと豊富な経験を武器に就職／独立を選択できる高付加価値の人材を育成します。
超実践的な現場実習を重ね「活きた」技術とカフェビジネスのセンスを兼ね揃えた人材を育成。
効率よく学ぶ。生活と両立しながら確かな技術を習得したカフェクリエイターを育成。
短期間でオーナーになるためのビジネスセンスとバランス良い技術を習得。
1年制でバリスタライセンス取得の認定カリキュラムをクリアした実践コース。
人を魅了するスタイリング力を身につけ、自分らしい食の働き方を見つける
「成功するカフェ」と「長く活躍できるフードコーディネーター」を育成するために必要な経営・演出の両視点から知識と技術を習得。
1週間の短期研修から3ヶ月の長期研修まで様々な海外研修の経験を積むことが可能です。
長期研修では滞在期間中ホームステイで過ごすため現地のリアルな文化に触れることができます。
Vantan FLIP CHANNELは、24時間いつでも専門知識の予習・復習を行うことができる
オンラインの動画配信サービスです。バンタンが扱う全ての分野や他のコースの動画も視聴可能です！
