大好きなお菓子作りを学んで憧れのパティシエになる!

rレコールバンタンならパリ留学で本場の技術が学べる!

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「食」のお仕事適職診断

POINT1 圧倒的実習量!どこよりも現場に近い環境で技術を磨く!

有名企業とコラボ!業界デビュープログラム

パティスリー企業とのコラボレーション型の商品開発やショップ運営授業、
異業種企業とのコラボレーション授業を行うことで、実戦経験と業界で活躍するためのセンスを磨きます。

  • チョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラ ファッション×ショコラのドレスを発表!
  • 神戸コレクションマーケット JILL STUART /ARMANI EXCHANGE ファッションブランドとのコラボレーションスイーツの開発

在校生インタヴュー

  • 市川 綾鏡 パティシエ学部
    実習が沢山あって実力がどんどん
    身につくのを実感しています!
    チャレンジできる場所がここにはあります!毎日現場の第一線で活躍する現役のシェフに近い距離で授業をしてもらえます。また講師の先生だけでなくアシスタントの先生も必ず授業にはいらっしゃるので、わからないこと、不安なことがあればその場で相談もできます。入学するまでは本格的なお菓子を作ったことがなかった私でも、3ヶ月に1回のスキルチェックで着実に技術が身についていることを実感しています!
  • 梶屋 勇介 パティシエ学部
    机に向かっての勉強ではなく、
    実習中心で全て学べるのが最高!
    レコールバンタンに一番惹かれたのが「実習の多さ」です。逆に講義が少ないという心配もあったんですが、実際入学するとプロの先生が実習内で細かく理論も説明してくれるので、机に向かっての座学より実習しながらの方が僕にはわかりやすかったです。クラスの仲間ともすぐ仲良くなれ、デビュープロジェクトやスキルチェックなど、ここでしかできない経験をたくさんすることができました。将来は地元にお店を出して、地元を盛り上げていけるようなお店にしていきたいと思ってます。
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「現役プロ講師」に最新の技術を学ぶ!

TEACHER レコールバンタンの講師は現役のプロ講師!Teather

レコールバンタンでは、他の専門学校では実現しにくい「現役プロ講師から学ぶこと」を体験できます。
現役プロだからこそ知っている、最新のスキル・トレンドを身につけることができます。

Photo

在校生インタヴュー

桑原 沙侑 パティシエ学部
日本やパリの一流シェフと一緒にお菓子作りができるなんて夢みたいです
通常の授業から普段はお会いできないような有名店のシェフパティシエの方と一緒にお菓子作りができたり、お店の人気メニューを直に教わることができて感動です!今、私が参加しているサロン・デュ・ショコラではダロワイヨの中野シェフとバンタンデザイン研究所の卒業生の先輩とチョコレートのドレスの製作をしています。他分野との関わりや世界的に有名なイベントに参加出来るのはレコールバンタンならではなので全力で頑張ります!
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point3 業界とのパイプが強いから実現できる圧倒的な「就職実績」!

RECRUIT 一人一人が満足できる充実の就職サポートSupport

レコールバンタンの強みのひとつは「就職に強いこと」。一人一人の希望に合わせた就職サポートを提供しています。

有名企業から話題のショップまで、数多くの求人があなたを待っています!

求人情報

レコールバンタンだからできる、現場に直結するサポートシステム。

RECRUIT 月々の学費を1万円代に抑えることも可能! 学費の負担を抑えつつ、パティシエ業界の人気企業にインターンIntern

人気のパティスリーやカフェで働ける「アルバイトインターンシップ」。
学費を抑えつつ、就職にも有利になる経験を積むことができます。

Intern

在校生インタヴュー

作山 夏美
業界研究から模擬面接まで
就職専任の先生に沢山相談しました!
2年生になって本格化した就職活動。始めは不安でいっぱいだったけど、担任の先生だけじゃなく就職科の先生にも沢山のことを相談しました。模擬面接で実践的な面接練習で聞かれたことがそのまま本番の面接で聞かれたりもして、本当にためになりました!また様々な分野の人と関わることができるので就職に対する視野も広がりました。

RECRUIT 業界との強いパイプで実現する、コラボレーション企画Collaboration

業界とのパイプが強いから、業界とのコラボレーション企画も充実しています。
この繋がりを活かし、みなさんの就職を徹底的にサポートします。

  • フィットネスブランドReebok
    渋谷ヒカリエShinQsにて期間限定ショップをOPEN
    人気フィットネスブランドとコラボレーションショップをオープン。Reebokの商品イメージしたスイーツ開発を、渋谷ヒカリエで学生自ら販売しました。
  • NOVARESE
    業界大手ブライダル企業とウェディングパーティーを企画
    シェフパティシエから直々にスイーツの美しい見せ方を学び、学生オリジナルレシピを合わせてウェディングパーティを企画。80名のお客様にお越しいただきました。
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コース紹介 目標とスタイルに合わせて選ぶコース

COURSE ライフスタイルで選ぶ4学科!Course

働きながら通いたい、空いた時間を使いたいなど、ニーズに合わせて4つの学科を用意しています。

Course

Pick Up! 4000もの授業動画が見放題!  バンタンなら24時間いつでも・どこでも、予習・復習ができる!

業界のプロの知識がつまった、
オリジナル動画講座で学びを深めよう!
Vantam FLIP CHANNELは、24時間いつでも専門知識の予習・復習を行うことができるオンラインの動画配信サービスです。バンタンが扱う全ての分野や他のコースの動画も視聴可能です!
ひとりひとりの学習効果を、
さらに高める新しい学びのスタイル!
誰が見ても理解できる10分間の短い動画なので、授業前日の予習や移動中の復習などに最適。各専門分野のプロ講師による講座が、今後も続々と追加される予定です。
Anytime インターネットがあれば、24時間いつでも予習・復習できる! Anywher 10分ほどの集中講座! だからスキマ時間に勉強できる! Any Contents 約4000もの動画から、自由に閲覧可能! 興味のあるコンテンツを手軽に見てみよう!
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卒業生の声 卒業した先輩の体験をご紹介

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