山田 麗香さん

パティシエ学部

  • 山田 麗香

入学前から専門的な知識や技術は必要ですか?

できなくても当たり前。わかりやすく教えてくれます

初めからできる人がいたらすごいって感じですよ。できなくて当たり前。先生からは道具の使い方や姿勢から教えてもらえます。未経験でも、先生の他にアシスタントの先生がしっかり見てフォロ—してくれるので大丈夫。目の前で先生が実際にやってくれるのを真似して工程をたどれるし、難しい専門用語もわかりやすく教えてくれます。一人一製品が基本ですが、クラスのみんなで助け合ったり、協力しながら作業が進められる環境でもあります。

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