鎌田 安紗香さん

パティシエ学部

  • 鎌田 安紗香

農園実習から材料学まで、全部がたのしい!

進学先を探していたとき、他の学校と比べてオープンキャンパスがとても楽しく魅力に感じていました。また、本気で学びたいと思っていた自分にとって、1人1製品で製菓実習メインにとことんお菓子作りができる環境がぴったりだと感じ、入学を決めました。授業は果物を育てるところから始め、食材のもつ特性を理解し、実際の製菓に仕上げるまでの過程ができ、毎日身につけることがたくさんあり充実しています。将来は自分のお店を持ち世界中の方々に喜んでもらえるようなお菓子を作っていきたいと思います。

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