高橋 実希さんさん

パティシエ学部

  • 高橋 実希さん

プロの先生が1から丁寧に教えてくれるので、不安もなくなりました!

入学するまであまりお菓子を作ったことがなかったので、不安なことも多かったですが、1人1製品作るので成長の速さを実感します。販売実習では、先生方が実際にお店で気をつけている衛生面や効率よく仕上げる方法なども学ぶことができました。自分で考えたオリジナルのケーキが初めて完売したときは、とても嬉しかったしずっと忘れられないですね。私が作ったお菓子でたくさんの人を笑顔にできるように、これからも頑張っていきたいです!

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