カフェ＆バリスタ専攻
入学前から専門知識・技術は必要ですか？
私は高校を卒業後、俳優の養成学校に通っていましたが、アルバイトを通 して飲食店の経営に興味を持ち、レコールバンタンに転入しました。最初は知識も技術も0だったので、授業について行けるか不安でしたが、入学してみると、先生が包丁の持ち方など基本中の基本から教えてくださったので、安心しました。
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