東京グラン パティシエ学部

前田 百合子さん

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

数々のユニークな授業の中でも、飴細工職人など、一つの分野に特化したシェフによる授業が印象的です。業界の第一人者に学び、在学中から強力な人脈を築けたことは、自信に繋がっています。授業が半日で終わるので、放課後はパティスリーを巡ったりアルバイトをしたりしていろんなお店を知り、就活に備えてきました。進路に迷いが生じた時には、担任の先生が私に向いている道を示してくれたおかげで、将来に対して妥協のない選択ができました。

グラン パティシエ学科（2.5年 週3）