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●ワールドフード ●調理技術トレーニング ●スイーツトレーニング ●ドリンクトレーニング ●商品開発 ●食材コーディネート／栄養学
●フードスタイリング ●ショップコンサルティング ●レシピブック制作 他
レコールバンタンの講師陣は、現場の最前線で活躍しているシェフやクリエイターをはじめ、かつて食業界で活躍した人ばかり。
「プロになるにはプロに学ぶ」これが早道だと、我々は信じているからです。
