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●製菓トレーニング ●カフェフード ●デコレーショントレーニング ●製パントレーニング ●ドリンクトレーニング ●世界フードトレンド
●スイーツスタイリング ●テーブルコーディネート ●カラーコーディネート ●ラッピングコーディネート ●レシピ翻訳トレーニング
●サービス英語 ●スイーツ＆製パンマテリアル 他
●製菓トレーニング ●レストランデザート ●ショコラテクニック ●デコレーショントレーニング ●シュガークラフト ●アメ細工テクニック
●製パントレーニング ●ドリンクトレーニング ●スイーツ商品開発 ●スイーツスタイリング ●売場演出＆販売促進 ●レシピ翻訳トレーニング
●スイーツマテリアル 他
レコールバンタンの講師陣は、現場の最前線で活躍しているシェフやクリエイターをはじめ、かつて食業界で活躍した人ばかり。
「プロになるにはプロに学ぶ」これが早道だと、我々は信じているからです。
