カジュアルフレンチレストランを1日限定でOPEN!

調理プロフェッショナル科/東京フードデザイン科によるカジュアルフレンチコースが

9月16日（金）11:00〜15:00に1日限定でOpen致します！

＜メニュー＞

・焦がしかぼちゃの冷製ポタージュ

・彩り野菜のサラダ　レモンビネグレット

・メイン（2種より1種を選択）

　白身魚のポワレ　梅と大葉の焦がしバターソース

　国産豚肩ロースのロティ　山椒とミックスナッツのビネガーソース

・全粒粉プチブール　日本酒風味

和とフレンチの融合をテーマにしたフレンチコースになります

それぞれのメニューに和のテイストを散りばめている新感覚フレンチです

40食限定販売となりますので、皆様ぜひお越しください

【日時】2022年9月16日（金）11:00-15:00

【場所】レコールバンタン　代官山（レーヴ）校舎