企業コラボレーション

「ニコニコ超会議2025」でKADOKAWAが運営する「KADOKAWA CAFE」に在校生が参加！限定のコラボレーションドリンク＆スイーツを販売し、オープン早々に行列ができ、終日お客さまの列が途切れないほどの盛況ぶりでした！バリスタチーム、スイーツ担当、アナウンス＆お渡し担当に分かれ、チームワークを発揮しました。

バニラ・レモン・トンカ豆の甘く爽やかな香りが特長の「クラシック」と、甘く華やかな香りの「アールグレイ」、2種のチーズケーキを在校生が製作! 同日に企業説明会も実施いただきました。

サクマ製菓株式会社のキャンディグリッター®を使用したオリジナルレシピを開発し販売。選ばれた作品は、サクマ製菓株式会社のレシピとしてSNSにて配信されました

人気商品「チョコクロ」、【期間限定】「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅」、軽いお食事にぴったりの「じゃがバタデニッシュ」の3品目を企業担当者さま監修のもと製作！
実践を通して、業界研究や企業への理解を深める良い経験になりました。

大阪G20に先駆けて行われた応援イベントで、G20参加国の各国を代表する一流の料理人による料理大会が行われ、レコールバンタンの学生が各国のシェフに一人ひとり横付きし、予選・本戦のアシスタントを行いました。

「Dole フルーツスマイルスタンド」にて、コラボレーションメニュー5種を販売。おいしく食べられるのに様々な理由から仕方なく捨てられているバナナ「もったいないバナナ」を使った商品の開発・販売をしました。

ケロッグ社の商品「オールブラン」を用いて、レコールバンタンの学生がオフィスワーカーに向けた「新しい腸活メニュー」を開発。学内の審査会で選ばれた3作品が商品化され、「Relax食堂HARAJUKU」にて期間限定で提供されました。