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メディア
2025.11.28
【メディア掲載情報】コーヒー豆研究所
ブログ
東京
大阪
2025.11.11
【特別授業】デンマーク王国 大使館 特別授業を実施！大使公邸エグゼクティブシェフに学ぶ「ディルマヨネーズ添え スモークサーモン スモーブロー」の作り方とは？
2025.11.10
メンバーの門出を祝福。「令和7年度 レコールバンタン グランパティシエ学部 卒業式」レポート！
2025.10.18
【レコールバンタン】10月18日掲載 Cafe Resにてレコールバンタンの卒業メンバーが紹介されました
2025.09.09
【独立開業チャレンジ】全4店が1日限定オープン！熾烈な学内コンペを勝ち抜いた在校生によるフード＆ドリンクブランドとは？
レコールバンタンを代表するバリスタが決定！「L‘ECOLE VANTAN Barista Championship 2025」グランプリに輝くのは？
2025.09.03
【体験型企業説明会】「Mr. CHEESECAKE」 パティシエ宗﨑さん、人事担当・後藤さんが来校。「アールグレイチーズケーキ」の調理＆企業説明会を実施！
2025.08.26
【特別授業】キャロットケーキ偏愛家・urara講師が直伝！「ケの日」をおいしく満たす「キャロットケーキ」＆「なすチョコマフィン」
2025.08.15
【独立・開業プログラム】いよいよ最終審査！2025年8月30日（土）販売イベントへの出店を勝ち取るチームは？
2025.08.03
【卒業制作展】グラン パティシエ学部2.5年次の卒業制作展DAY 2に密着！「Lian」にて皿盛りデザート3種×オリジナルドリンク3種を提供！
2025.08.02
【卒業制作展】グラン パティシエ学部2.5年次による卒業展覧会DAY 1に密着！集大成となるパティスリー「Lian」をオープン！
2025.07.30
【特別授業】大人気商品「チョコクロ」作りも体験！株式会社サンマルクカフェ様による企業説明会を実施！
2025.07.13
【販売実習】カフェ＆バリスタ専攻2年次メンバーが、1F＆2Fにコーヒースタンド2店舗を同時オープン！「損益計算書」も学び、売上もシミュレーション！
2025.07.12
バリスタとしての技術はもちろん店舗運営から経営まで実践して学べる！コーヒースタンド運営販売実習
2025.07.05
【BRANDING PROJECT】はじめまして、「DISHDENT ◯◯専門店」です！調理プロデュース専攻によるオリジナルフードブランドが、「タコス専門店」を1日OPEN。
東京校イベント情報
【高校2年生向け！ウィンターセミナー開催】 冬の体験イベント開催！ 大人気イベントにより、ご予約が満席の場合はキャンセル待ちになります！
01月10日(土)～01月11日(日)
【高校3年生向け！入試説明会開催中】 残枠わずか！AO入試後期最終募集【追加】募集決定！ 受験枠や入試方法に関しても詳しくお伝えします！
12月01日(月)～12月28日(日)
大阪校イベント情報
【ウィンターセミナー受付スタート☆】 高校2年生限定！冬の体験イベント開催！ 現役プロ講師や卒業生から教わる特別体験✨️ 大人気イベントにより、ご予約が満席の場合はキャンセル待ちになります！
01月01日(木)～01月31日(土)
【個別進路相談会 】 まだ間に合う！再進学をお考えの方必見！ 月々3,000円からはじめられる！ 会社員/フリーター/学生向け説明会★ ＊オンライン参加もOK＊
