トピックス

Topics

#

ブログ

東京

2022.02.16

今最も影響力がある一つ星レストラン「sio」鳥羽シェフ監修。原価の限界に挑んだ「GENKAI BURGER」が期間限定オープン！大盛況の初日をレポート！

メディア

2022.02.15

メンバー開発のスイーツが紹介されました｜STRAIGHT PRESS　2月3日

メディア

2022.02.09

メンバー開発のスイーツが紹介されました｜STRAIGHT PRESS　2月3日

メディア

2022.02.02

メンバー運営の「GENKAI BURGER」が紹介されました｜Hanako.tokyo　1月24日　ほか

メディア

2022.02.02

メンバー運営の「GENKAI BURGER」が紹介されました｜Time out　1月21日　ほか

ブログ

東京

2022.01.29

今日からできる、SDGsアクション。大豆由来「フェイクミート」を使ったハンバーグの調理法とは？【レコールバンタンブログ】

ブログ

東京

2022.01.28

＜産学協同プロジェクト＞審査員として青森県つがる市長ご来校！神楽坂「果房 メロンとロマン」に、バレンタインメニューをプレゼン

ブログ

大阪

2022.01.26

2022年レコールバンタン水野講師特別授業

ニュース

東京

大阪

大阪

2022.01.24

【レコールバンタン】
1月22日（土）オープン初日、100名以上の行列に
「sio」鳥羽シェフ監修 ”未来のシェフ”がコロナ禍で減る飲食店での実践を経験
高級食材を原価で提供 「GENKAI BURGER」
- 原価981円のハンバーガーのお客様からの評価額は平均2,359円 -

ブログ

東京

2022.01.13

「Specialty coffee ＆ Mixology cafe Knopp」オーナー 吉田バリスタから、コーヒーとフルーツを合わせて？！「ミクソロジードリンク」を習得！【レコールバンタンブログ】

ニュース

東京

大阪

大阪

2022.01.11

【レコールバンタン】
若いシェフの力でコロナ禍の飲食業界を盛り上げる！
「sio」鳥羽シェフ監修 未来のシェフを育成する新店舗
高級食材を使用したハンバーガーを原価で提供
「GENKAI BURGER」 2022年1月22日（土）オープン

ブログ

大阪

2022.01.04

パティシエたちのクリスマス♪　なんばマルイで販売実習☆彡　

ブログ

東京

2021.12.18

「The Burn」米澤 文雄シェフが直伝！「カボチャとメープルのヴィーガンスープ」「バターチキンカレー」のポイントとは？

ブログ

東京

2021.12.17

世界を舞台に活躍する「The Burn」米澤文雄シェフ。シェフが語るこれまでのキャリアと、在校生に心がけてほしい習慣とは？

ブログ

大阪

2021.12.17

Next Barista Grand Prix 2021 西日本予選がレコールバンタンで開催！
学んだことを存分に出し切る！

よくある質問

オープンキャンパス2018

Instagramバナー

卒業生紹介

イベント情報

東京校イベント情報

【スプリングセミナー】
春のオープンキャンパスは
スペシャルゲストが続々！
ＡＯ入試の合格特典もゲット！
進路選びを始めるなら今！

04月02日(日)～

20230307140707d6vTNxay7kMFcKrb.png
  • 高校3年生 高校1・2年生 中学3年生 保護者 遠方

【つくる × おいしい × たのしい】
高校生のためのオープンキャンパス
学校生活・入試・学費ぜんぶわかる！
＊えらべる 来校型・オンライン型＊

04月01日(土)～04月30日(日)

20211023174658CBXstoeEsobSlI46.png
  • パティシエ学部カフェ学部調理学部
  • 高校3年生 高校1・2年生 保護者 遠方

大阪校イベント情報

★人気YouTuberスぺシャルイベント★
【ネコノメ】×【卒業生パティシエ】

04月23日(日)～04月23日(日)

20230328165419QFsLCCxZZmiVNQas.jpg
  • パティシエ学部
  • 高校3年生

【オープンキャンパス】
★春のオープンキャンパス★
新高校3年生イベント開催！

04月01日(土)～04月30日(日)

20230201135525hronhA0KInrvCew7.png
  • パティシエ学部カフェ・調理学部カフェ学部調理学部
  • 高校1・2年生 保護者
PAGE TOP