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東京

2021.02.24

bar nocturne「夜想曲」オーナーバーテンダー引屋敷講師＆クラスメイトが審査！１年の集大成「オリジナルカクテル」提供をレポート【レコールバンタンブログ☆】

メディア

2021.02.22

カフェ＆バリスタ学科の講師によるレシピが紹介されました｜AERA　2月15日

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東京

2021.02.17

シェラトン都ホテル東京 シェフパティシエ山本 健講師が直伝！人気の焼き菓子「ピティビエ」「ミルフィーユ」「ショソン」を学ぶ【レコールバンタンブログ☆】

ブログ

大阪

2021.01.29

イタリアン重鎮 落合務シェフ特別授業！～おいしい料理は人を笑顔にする～【レコールバンタンブログ☆】

ブログ

大阪

2021.01.14

日頃の成果を発揮できる大舞台「レコールバンタン　バリスタチャンピオンシップ2020」が今年も開催！

ニュース

東京

大阪

2021.01.13

「緊急事態宣言」発令に伴う対応について

ニュース

東京

2021.01.07

「緊急事態宣言」発令に伴う対応について

ブログ

東京

2021.01.07

グラン パティシエ学部１年次が、１日限定パティスリー「Espoir」をオープン！学生たちが苗から育てた「イチゴ」を使った生菓子＆焼き菓子を販売！【レコールバンタンブログ☆】

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東京

2020.12.16

＜ピエール・エルメ・パリ＞より、ルデュ リシャール社長とクリストフシェフをお招きして特別授業。ブランド独自のパイ「Pâte feuilletée inverse（パート フイユテ アンヴェルセ）」を学ぶ【レコールバンタンブログ☆】

ニュース

東京

2020.12.09

新型コロナウイルス感染者発生と対応について

ブログ

東京

2020.12.01

オータムセミナー開催！人気モデル古川優香ちゃんと韓国のマカロン「トゥンカロン」作りにトライ！【レコールバンタンブログ☆】

ニュース

大阪

2020.11.24

新型コロナウイルス感染者発生と対応について

ブログ

東京

2020.11.12

「ほうれん草とベーコンのキッシュ」作りにトライ！生地「パートブリゼ」の製法とは？【レコールバンタンブログ☆】

ブログ

大阪

2020.11.08

本科生の集大成！！ Vantan Food Fes 2020に密着！

メディア

2020.10.26

調理技術専攻の卒業生が紹介されました｜macaroni　10月19日

よくある質問

オープンキャンパス2018

Instagramバナー

卒業生紹介

イベント情報

東京校イベント情報

先着順！レコールバンタン代官山校舎限定！！
卒業制作展ツアー開催決定✨

02月18日(土)～02月18日(土)

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  • グラン パティシエ学部パティシエ学部カフェ・調理学部カフェ学部調理学部
  • 高校1・2年生

【バレンタインセミナー】
ふーりーが１日バンタン生に！
予約３ヶ月待ちカフェの
人気スイーツにチャレンジ！
食の業界に興味がある人は集合！

02月12日(日)～02月12日(日)

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  • パティシエ学部カフェ学部調理学部

大阪校イベント情報

【オープンキャンパス】
2023年★バレンタイン体験イベント
高校2年生から動き出そう！！

02月01日(水)～02月28日(火)

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  • パティシエ学部カフェ・調理学部カフェ学部調理学部
  • 高校1・2年生 保護者

【再進学ガイダンス】
＼再進学入試追加募集決定／
会社員/フリーター/学生向け

02月01日(水)～02月28日(火)

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  • パティシエ学部カフェ・調理学部
  • 大学生・社会人
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