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東京

2021.03.07

「ピエール・エルメへの新商品提案」試作の現場をレポート！【レコールバンタンブログ☆】

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東京

大阪

2021.03.05

2023年4月開校　調理＆フードブランドプロデュース学部

ブログ

大阪

2021.03.03

ワールドバリスタチャンピオン井崎英典氏の特別授業【レコールバンタンブログ☆】

ブログ

東京

2021.03.01

「ENEKO Tokyo」より菊地俊輔パティシエをお招きして。ウエディングケーキ＆デセール「Fresa,Rosa,Yogur」のポイントとは？【レコールバンタンブログ☆】

ニュース

大阪

2021.03.01

レコールバンタン 大阪校よりお知らせ

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東京

2021.02.24

bar nocturne「夜想曲」オーナーバーテンダー引屋敷講師＆クラスメイトが審査！１年の集大成「オリジナルカクテル」提供をレポート【レコールバンタンブログ☆】

メディア

2021.02.22

カフェ＆バリスタ学科の講師によるレシピが紹介されました｜AERA　2月15日

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東京

2021.02.17

シェラトン都ホテル東京 シェフパティシエ山本 健講師が直伝！人気の焼き菓子「ピティビエ」「ミルフィーユ」「ショソン」を学ぶ【レコールバンタンブログ☆】

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大阪

2021.01.29

イタリアン重鎮 落合務シェフ特別授業！～おいしい料理は人を笑顔にする～【レコールバンタンブログ☆】

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大阪

2021.01.14

日頃の成果を発揮できる大舞台「レコールバンタン　バリスタチャンピオンシップ2020」が今年も開催！

ニュース

東京

大阪

2021.01.13

「緊急事態宣言」発令に伴う対応について

ニュース

東京

2021.01.07

「緊急事態宣言」発令に伴う対応について

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東京

2021.01.07

グラン パティシエ学部１年次が、１日限定パティスリー「Espoir」をオープン！学生たちが苗から育てた「イチゴ」を使った生菓子＆焼き菓子を販売！【レコールバンタンブログ☆】

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東京

2020.12.16

＜ピエール・エルメ・パリ＞より、ルデュ リシャール社長とクリストフシェフをお招きして特別授業。ブランド独自のパイ「Pâte feuilletée inverse（パート フイユテ アンヴェルセ）」を学ぶ【レコールバンタンブログ☆】

ニュース

東京

2020.12.09

新型コロナウイルス感染者発生と対応について

よくある質問

オープンキャンパス2018

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卒業生紹介

イベント情報

東京校イベント情報

【日本を代表するパティシエ体験授業】
Toshi Yoroizuka 鎧塚シェフと
お菓子作りや農園実習ができる
スペシャルオープンキャンパス

06月25日(日)～07月24日(月)

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  • グラン パティシエ学部パティシエ学部

【つくる × おいしい × たのしい】
高校生のためのオープンキャンパス
学校生活・入試・学費ぜんぶわかる！

06月01日(木)～07月31日(月)

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  • パティシエ学部カフェ学部調理学部
  • 高校3年生 高校1・2年生 保護者 遠方

大阪校イベント情報

【体験イベント】
6月・7月・8月★毎週末開催中★
製菓・カフェ・調理に興味のある方!!
高校生・社会人・フリーター・学生

06月01日(木)～08月31日(木)

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  • パティシエ学部カフェ・調理学部カフェ学部調理学部

【再進学ガイダンス】
＼2024年4月生募集スタート／
会社員/フリーター/学生向け

06月01日(木)～08月31日(木)

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  • パティシエ学部カフェ・調理学部
  • 大学生・社会人
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