学校ブログ

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.09.12

株式会社ゴーストレストラン研究所より谷口シェフをお招きして。無店舗経営の可能性＆共通食材で多メニューを調理するポイントとは？【レコールバンタンブログ☆】

東京

イベント

日付：2020.09.01

夏のオープンキャンパス「SUMMER SEMINAR」開催♡人気モデルねおちゃん＆JTRRD cafe田村プロデューサーとアートスムージーにチャレンジ！【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.08.30

トシヨロイヅカの人気アイテム！焼き菓子「ボムココ」＆不動の人気「タルトフリュイ」を学ぶ！

大阪

授業/特別講師/講演会

日付：2020.08.29

夏休み特別授業！韓国料理ウィークをレポート

大阪

授業/特別講師/講演会

日付：2020.08.24

パティシエ エス コヤマ 小山進シェフ 特別授業

東京

イベント

日付：2020.08.04

夏のオープンキャンパス開催！話題の高校生モデル 石川翔鈴ちゃん、向葵まるちゃんが１日レコールバンタン生に！【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.08.03

【東京校授業スナップ】人気ビストロ・36.5℃ kitchenオーナー宮本岳シェフに学ぶ。「ニョッキ」作りの極意とは？【レコールバンタンブログ☆】

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.08.03

ファーム実習レポート！グラン パティシエコース２年生が、栢山・VANTAN農園に夏野菜の収穫へ！

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.08.03

恵比寿を代表するイタリアン・sel sal saleより濱口昌大講師をお招きして。現場で求められる基本技術「魚」の捌き方とは？

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2020.08.01

お店のPRに必須の技術。プロのフォトグラファー新井講師に学ぶ、フードの撮影スキルとは？

大阪

授業/特別講師/講演会

日付：2020.06.07

授業レポート オンラインでコーヒーのカッピング授業！？

東京

その他

日付：2020.04.14

【3分で分かる】なりたい自分を探す★飲食業界のお仕事辞典

東京大阪

イベント

日付：2020.04.13

Welcome to VANTAN！令和二年度バンタン入学式 スペシャルゲスト『りゅうちぇる』さんの祝辞をレポート！

東京大阪

イベント

日付：2020.04.13

Welcome to VANTAN！令和二年度バンタン入学式をレポート！

東京大阪

イベント

日付：2020.04.04

『令和2年度 バンタン入学式』スペシャルゲスト「りゅうちぇる」さん登壇！