製菓・カフェ・調理の専門校「レコールバンタン」

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「GENKAI CAFE」プロジェクト始動!グランドオープニングに向けて、第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン井崎英典講師とのキックオフ授業に密着!

東京

デビュープロジェクトその他カフェ実践デビュープログラム

日付:2022.06.22

「GENKAI CAFE」プロジェクト始動!グランドオープニングに向けて、第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン井崎英典講師とのキックオフ授業に密着!

新しいスイーツブランドお披露目! レコールバンタン「モンスターシュー」がデビュー!

東京

デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付:2022.04.30

新しいスイーツブランドお披露目! レコールバンタン「モンスターシュー」がデビュー!

初の外部イベント出店レポート!学生ブランド「SIGN COFFEE FACTORY」

東京

イベントデビュープロジェクト

日付:2022.03.10

初の外部イベント出店レポート!学生ブランド「SIGN COFFEE FACTORY」

今最も影響力がある一つ星レストラン「sio」鳥羽シェフ監修。原価の限界に挑んだ「GENKAI BURGER」が期間限定オープン!大盛況の初日をレポート!

東京

デビュープロジェクトその他

日付:2022.02.16

今最も影響力がある一つ星レストラン「sio」鳥羽シェフ監修。原価の限界に挑んだ「GENKAI BURGER」が期間限定オープン!大盛況の初日をレポート!

独立チャレンジ!!タマゴサンド専門店プレオープン♪

大阪

デビュープロジェクト

日付:2021.12.16

独立チャレンジ!!タマゴサンド専門店プレオープン♪

三宿のイベント『三宿十の市2021』に、在校生がブース出展!3種のカボチャまんじゅうを販売し大盛況!【レコールバンタンブログ】

東京

デビュープロジェクト

日付:2021.11.17

三宿のイベント『三宿十の市2021』に、在校生がブース出展!3種のカボチャまんじゅうを販売し大盛況!【レコールバンタンブログ】

在校生のショコラブランド「レシ・カカオ」が新宿伊勢丹に初出店!生徒たちの活躍をレポート!【レコールバンタンブログ】

東京

イベントデビュープロジェクトパティシエ実践デビュープログラム

日付:2021.10.20

在校生のショコラブランド「レシ・カカオ」が新宿伊勢丹に初出店!生徒たちの活躍をレポート!【レコールバンタンブログ】

レコールバンタン部活動!『カフェ部』のCafé & Restaurant【Trigger】がオープン♪

大阪

デビュープロジェクト

日付:2021.10.02

レコールバンタン部活動!『カフェ部』のCafé & Restaurant【Trigger】がオープン♪

レコールバンタン バンタン食堂実店舗運営

大阪

デビュープロジェクト

日付:2021.09.12

レコールバンタン バンタン食堂実店舗運営

在校生&卒業生が手掛ける「No title coffee」オープン。月島での1日営業をレポート!【レコールバンタンブログ】

東京

デビュープロジェクトその他

日付:2021.09.02

在校生&卒業生が手掛ける「No title coffee」オープン。月島での1日営業をレポート!【レコールバンタンブログ】

学生主体のキッチンカーが実現!「Crepe&Cafeマーガレット」が下北線路街 空き地にオープン♪【レコールバンタンブログ】

東京

イベントデビュープロジェクトパティシエ実践デビュープログラム

日付:2021.09.01

学生主体のキッチンカーが実現!「Crepe&Cafeマーガレット」が下北線路街 空き地にオープン♪【レコールバンタンブログ】

店舗を持たないショコラブランド「RECIT cacao(レシカカオ)」が、2度目となるエキュート品川での販売を実施!【レコールバンタンブログ】

東京

イベントデビュープロジェクトパティシエ実践デビュープログラム

日付:2021.08.22

店舗を持たないショコラブランド「RECIT cacao(レシカカオ)」が、
2度目となるエキュート品川での販売を実施!【レコールバンタンブログ】

グラン パティシエ学部1年次が、1日限定パティスリー「Espoir」をオープン!学生たちが苗から育てた「イチゴ」を使った生菓子&焼き菓子を販売!【レコールバンタンブログ☆】

東京

イベントデビュープロジェクト

日付:2021.01.07

グラン パティシエ学部1年次が、1日限定パティスリー「Espoir」をオープン!学生たちが苗から育てた「イチゴ」を使った生菓子&焼き菓子を販売!【レコールバンタンブログ☆】

次世代スターバリスタへの登竜門!『NEXT BARISTA GRAND PRIX 2019』開催!グランプリに輝くのは……!?

東京

イベントデビュープロジェクトコンテスト

日付:2020.03.21

次世代スターバリスタへの登竜門!『NEXT BARISTA GRAND PRIX 2019』開催!グランプリに輝くのは……!?

学生たちの集大成!バンタン卒業修了展『VANATAN STUDENT FINAL2020』~ベルサール渋谷ファースト&表彰式編~

東京

イベントデビュープロジェクトコンテスト

日付:2020.03.20

学生たちの集大成!バンタン卒業修了展『VANATAN STUDENT FINAL2020』~ベルサール渋谷ファースト&表彰式編~

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