学校ブログ パティシエ実践デビュープログラム

東京

カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2020.01.20

［提供実習］学生がショップを企画運営！学内に1日限定のレトロ喫茶店、カフェ、焼き菓子店がOPEN♪

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デビュープロジェクトパティシエ実践デビュープログラム

日付：2020.01.13

＜パティシエ学科＞毎年大人気のクリスマスケーキ販売に密着！

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授業/特別講師/講演会パティシエ実践デビュープログラム

日付：2019.01.28

1日限定パティスリー『GRAND BOUTIQUE』オープン！グラン パティシエコースが至極の手作りスイーツを販売♪

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パティシエ実践デビュープログラム

日付：2019.01.21

Merry X’mas！オリジナルクリスマスケーキを販売する『Joyeux Noel』をオープン！

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イベントデビュープロジェクトコンテストパティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.11.13

バンタンカッティングエッジ2017の作品撮影に密着！

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イベントデビュープロジェクトコンテストカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.11.05

学生のクリエイションを一挙公開！バンタンカッティングエッジ2017を完全レポート！

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イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトパティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.10.20

学生たちが考えたオリジナルランチと、シューアラクレームはいかが？ドキドキの販売実習をレポート！

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授業/特別講師/講演会パティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.03.13

日本を代表するパティシエ「ASTERISQUE」和泉光一講師に学ぶ、フランスの伝統菓子とは？

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イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.03.06

レコールバンタン卒業修了制作展2017レポート

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イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトパティシエ実践デビュープログラム

日付：2017.01.10

クリスマスシーズンで大盛況！学生たちによるクリスマスケーキ＆ベーカリーショップOPEN！

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授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2016.12.21

学生たちが考案！セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ広尾店で、オリジナルメニューを販売！

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イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2016.11.13

カフェ＆バリスタ学科によるレストラン実習＆パティシエ学科×Plantica販売実習

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イベント授業/特別講師/講演会その他カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2016.10.31

人気店のシェフたちが指導！TRASPARENTE森シェフ＆TOLO PAN TOKYO田中シェフ＆Libertable森田パティシエ特別授業★

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イベント授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2016.10.15

『Restaurant L'aube』パティシエ平瀬祥子シェフ、今橋英明シェフ、『Mixology Bar Source 2102』バリスタ植松大記講師による業界認定プログラム特別授業をレポート

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イベント授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付：2016.10.13

業界認定プログラム「レストランワークス」サンドサンド・中田シェフのスペシャリテを学ぶ！