製菓・カフェ・調理の専門校「レコールバンタン」

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「GENKAI CAFE」プロジェクト始動!グランドオープニングに向けて、第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン井崎英典講師とのキックオフ授業に密着!

東京

デビュープロジェクトその他カフェ実践デビュープログラム

日付:2022.06.22

「GENKAI CAFE」プロジェクト始動!グランドオープニングに向けて、第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン井崎英典講師とのキックオフ授業に密着!

三宿十の市2022レポート!在校生ブランドHEAR TASTEが、新メニュー「筍ポットパイ」&「いちごレモンスカッシュ」を販売!

東京

カフェ実践デビュープログラム

日付:2022.06.07

三宿十の市2022レポート!在校生ブランドHEAR TASTEが、新メニュー「筍ポットパイ」&「いちごレモンスカッシュ」を販売!

新宿御苑「御苑いちごマルシェ」に、在校生運営の2ブランドが出店!「RÉCIT cacao」と「SIGN COFFEE FACTORY」が提供するいちごメニューとは?

東京

カフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付:2022.04.30

新宿御苑「御苑いちごマルシェ」に、在校生運営の2ブランドが出店!「RÉCIT cacao」と「SIGN COFFEE FACTORY」が提供するいちごメニューとは?

新しいスイーツブランドお披露目! レコールバンタン「モンスターシュー」がデビュー!

東京

デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付:2022.04.30

新しいスイーツブランドお披露目! レコールバンタン「モンスターシュー」がデビュー!

選抜生による開業シミュレーション特別プログラム

大阪

カフェ実践デビュープログラム

日付:2021.06.16

選抜生による開業シミュレーション特別プログラム

[提供実習]学生がショップを企画運営!学内に1日限定のレトロ喫茶店、カフェ、焼き菓子店がOPEN♪

東京

カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付:2020.01.20

[提供実習]学生がショップを企画運営!学内に1日限定のレトロ喫茶店、カフェ、焼き菓子店がOPEN♪

学生たちが1日限定カフェ『万丹茶屋』オープン!”一期一会”をテーマにした新感覚・和カフェとは?

東京

カフェ実践デビュープログラム

日付:2019.02.11

学生たちが1日限定カフェ『万丹茶屋』オープン!”一期一会”をテーマにした新感覚・和カフェとは?

日本ケロッグ・オールブランを使った新しい”腸活”メニューを提案!『cafe groove2018』をレポート!

東京

カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラム

日付:2018.12.24

日本ケロッグ・オールブランを使った新しい”腸活”メニューを提案!『cafe groove2018』をレポート!

人気アーティストが集まる国内最大級の音楽フェス「a-nation 2018」での大阪校コラボレーションカフェをレポート!

大阪

デビュープロジェクトその他カフェ実践デビュープログラム

日付:2018.08.31

人気アーティストが集まる国内最大級の音楽フェス「a-nation 2018」での大阪校コラボレーションカフェをレポート!

attic roomなど人気カフェを手がける五味講師が直伝!インターネット時代における「集客」のポイントとは?

東京

授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラム

日付:2018.03.03

attic roomなど人気カフェを手がける五味講師が直伝!インターネット時代における「集客」のポイントとは?

学生のクリエイションを一挙公開!バンタンカッティングエッジ2017を完全レポート!

東京

イベントデビュープロジェクトコンテストカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付:2017.11.05

学生のクリエイションを一挙公開!バンタンカッティングエッジ2017を完全レポート!

レコールバンタン卒業修了制作展2017レポート

東京

イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付:2017.03.06

レコールバンタン卒業修了制作展2017レポート

1日限定開店! たんじゅん野菜を使ったイタリアンコースを提供

東京

イベント授業/特別講師/講演会デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラム

日付:2017.02.20

1日限定開店! たんじゅん野菜を使ったイタリアンコースを提供

世界が注目!予約の取れないレストラン「81」で特別授業。オーナーシェフ永島講師が語る「総合芸術」とは?

東京

イベント授業/特別講師/講演会カフェ実践デビュープログラムフードコーディネーター実践プログラム

日付:2017.02.18

世界が注目!予約の取れないレストラン「81」で特別授業。
オーナーシェフ永島講師が語る「総合芸術」とは?

レコールバンタン在校生3名が出場!ジャパン ラテアート チャンピオンシップ2017予選大会をレポート!

東京

イベント授業/特別講師/講演会コンテストカフェ実践デビュープログラム

日付:2017.02.13

レコールバンタン在校生3名が出場!ジャパン ラテアート チャンピオンシップ2017予選大会をレポート!

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