学校ブログ 2021年11月

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2021.11.28

ニーズが高まる「コーヒーカクテル」を習得！「UNLIMITED COFFEE BAR TOKYO」田中恭平バリスタをお招きして【レコールバンタンブログ】

東京

イベント

日付：2021.11.21

草片 cusavilla 中東シェフをお招きして。入学前授業で学ぶ「オレキエッティとブロッコリーのソース」

東京

デビュープロジェクト

日付：2021.11.17

三宿のイベント『三宿十の市2021』に、在校生がブース出展！3種のカボチャまんじゅうを販売し大盛況！【レコールバンタンブログ】

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2021.11.17

秋葉原「KIELO COFFEE」オーナーバリスタ吉池弘樹講師授業レポート！カフェオーナーは「時代にフィットした職業」と言い切る理由とは？【レコールバンタンブログ】

大阪

イベント

日付：2021.11.14

初めての販売実習！『焼菓子専門店』＆『ホットドッグ専門店』をレポート♪

大阪

イベント

日付：2021.11.06

テーマは『秋』　2年生2年次合同クラスによる販売実習☆彡

東京

授業/特別講師/講演会

日付：2021.11.04

直伝プログラム！「パティスリーカメリア 銀座」遠藤泰介シェフに学ぶ、不動の人気「チーズケーキ」の作り方とは？【レコールバンタンブログ】