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YouTubeで大人気の「ネコノメカフェ」のネコノメさん!シュークリーム専門店「カプリ」を経営してご活躍中の卒業生角島さんの特別授業!

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2023.05.25

YouTubeで大人気の「ネコノメカフェ」のネコノメさん!
シュークリーム専門店「カプリ」を経営してご活躍中の卒業生角島さんの特別授業!

【食のお仕事体験イベント】チョコレートアーティスト澤田明男講師と幻のガトーショコラにチャレンジ!

東京

イベント授業/特別講師/講演会

日付:2023.05.20

【食のお仕事体験イベント】チョコレートアーティスト澤田明男講師と幻のガトーショコラにチャレンジ!

【スプリングセミナー】人気YouTubeチャンネル「NekonoME cafe」ネコノメさん&「chou à la crème Capri」オーナーパティシエ角島さんによる「春色スイーツ」体験授業!

東京

イベント

日付:2023.04.03

【スプリングセミナー】人気YouTubeチャンネル「NekonoME cafe」ネコノメさん&「chou à la crème Capri」オーナーパティシエ角島さんによる「春色スイーツ」体験授業!

【スプリングセミナー】TikTokで話題の金子みゆちゃんが1日レコールバンタン生に!オープン以来連日の行列を作る「LATTE ART MANIA TOKYO」馬場バリスタのラテアートレッスンに潜入!

東京

イベント

日付:2023.04.02

【スプリングセミナー】TikTokで話題の金子みゆちゃんが1日レコールバンタン生に!オープン以来連日の行列を作る「LATTE ART MANIA TOKYO」馬場バリスタのラテアートレッスンに潜入!

独立を目指す学生たちが立ち上げた店舗が集結!『バンタンチャレンジ グルメフェス2023』を開催!

大阪

イベント

日付:2023.04.01

独立を目指す学生たちが立ち上げた店舗が集結!『バンタンチャレンジ グルメフェス2023』を開催!

SNSで人気の新進気鋭のパティシエ「あめくん」こと岡村シェフによるプレスクールを開催!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2023.03.02

SNSで人気の新進気鋭のパティシエ「あめくん」こと岡村シェフによるプレスクールを開催!

講師は大人気Youtubeチャンネル「NekonoME Cafe」ネコノメさん!旬のいちごをつかったナポレオンパイにチャレンジ!

東京

イベント

日付:2023.02.25

講師は大人気Youtubeチャンネル「NekonoME Cafe」ネコノメさん!旬のいちごをつかったナポレオンパイにチャレンジ!

「鮨 神楽」店主 望月将講師が直伝!味、エンターテインメント性、フォルムの美しさが三位一体となった「江戸前鮨」の魅力とは?

東京

イベント授業/特別講師/講演会

日付:2023.02.19

「鮨 神楽」店主 望月将講師が直伝!味、エンターテインメント性、フォルムの美しさが三位一体となった「江戸前鮨」の魅力とは?

<バレンタインセミナー開催>ティーン世代が大注目の古澤里紗(ふーりー)ちゃんと、予約3ヶ月待ちの人気カフェの「アフタヌーンティースイーツ」にチャレンジ!

東京

イベント授業/特別講師/講演会

日付:2023.02.12

<バレンタインセミナー開催>ティーン世代が大注目の古澤里紗(ふーりー)ちゃんと、予約3ヶ月待ちの人気カフェの「アフタヌーンティースイーツ」にチャレンジ!

「侍キュイジニエ」大野尚斗シェフ特別授業。骨伝導で火入れするサーロインなどユニークな料理から「創作」のヒントを得る

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2023.02.06

「侍キュイジニエ」大野尚斗シェフ特別授業。骨伝導で火入れするサーロインなどユニークな料理から「創作」のヒントを得る

モダンベトナミーズ・レストラン「An Di」料理長・内藤千博シェフをお迎えして。ベトナム料理の基礎を学ぼう!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2023.01.30

モダンベトナミーズ・レストラン「An Di」料理長・内藤千博シェフをお迎えして。ベトナム料理の基礎を学ぼう!

「卒業制作展」レポート。グラン パティシエ研究科が集大成となるパティスリー「Espoir」を2日間限定OPENし、大盛況!

東京

イベント

日付:2023.01.19

「卒業制作展」レポート。グラン パティシエ研究科が集大成となるパティスリー「Espoir」を2日間限定OPENし、大盛況!

肉のカリスマ 岩崎健志郎シェフによる「低温調理」をつかったカンタン鶏肉アレンジ料理を学ぶ

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2023.01.15

肉のカリスマ 岩崎健志郎シェフによる「低温調理」をつかったカンタン鶏肉アレンジ料理を学ぶ

「EN VEDETTE」森大佑シェフが直伝。シンプルだからこそ奥が深い、ケークシトロン&ショートケーキのポイントは?

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2023.01.11

「EN VEDETTE」森大佑シェフが直伝。シンプルだからこそ奥が深い、ケークシトロン&ショートケーキのポイントは?

ネクストバリスタグランプリ大阪予選

大阪

コンテスト

日付:2022.12.23

ネクストバリスタグランプリ大阪予選

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