学校ブログ

Blog

#

新宿御苑「御苑いちごマルシェ」に、在校生運営の2ブランドが出店!「RÉCIT cacao」と「SIGN COFFEE FACTORY」が提供するいちごメニューとは?

東京

カフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付:2022.04.30

新宿御苑「御苑いちごマルシェ」に、在校生運営の2ブランドが出店!「RÉCIT cacao」と「SIGN COFFEE FACTORY」が提供するいちごメニューとは?

新しいスイーツブランドお披露目! レコールバンタン「モンスターシュー」がデビュー!

東京

デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラムパティシエ実践デビュープログラム

日付:2022.04.30

新しいスイーツブランドお披露目! レコールバンタン「モンスターシュー」がデビュー!

レコールバンタン スプリングセミナー

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.04.23

レコールバンタン スプリングセミナー

京都で話題の行列店、韓国マカロン専門店『ノンカロン(noncaron)』監修「真っ白マカロン」の作り方とは?

東京

イベント

日付:2022.04.21

京都で話題の行列店、韓国マカロン専門店『ノンカロン(noncaron)』監修「真っ白マカロン」の作り方とは?

一つ星レストラン「sio」鳥羽周作オーナーシェフによるスプリングセミナーを開催!「GENKAI BURGER」のシグニチャーを調理体験【レコールバンタンブログ】

東京

イベント

日付:2022.04.02

一つ星レストラン「sio」鳥羽周作オーナーシェフによるスプリングセミナーを開催!「GENKAI BURGER」のシグニチャーを調理体験【レコールバンタンブログ】

レコールバンタン大阪校「ラ・ルッチョラ」鈴木シェフ特別授業

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.03.23

レコールバンタン大阪校「ラ・ルッチョラ」鈴木シェフ特別授業

大人気Youtuberそわんわんちゃんと!色鮮やかなフルーツタルトにチャレンジ!

東京

イベントその他

日付:2022.03.12

大人気Youtuberそわんわんちゃんと!色鮮やかなフルーツタルトにチャレンジ!

初の外部イベント出店レポート!学生ブランド「SIGN COFFEE FACTORY」

東京

イベントデビュープロジェクト

日付:2022.03.10

初の外部イベント出店レポート!学生ブランド「SIGN COFFEE FACTORY」

レコールバンタン特別授業に人気洋菓子店「リビエール」の西剛紀シェフが来校されました!

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.03.08

レコールバンタン特別授業に人気洋菓子店「リビエール」の西剛紀シェフが来校されました!

メディアで話題の『バンタン食堂』がイートインに!?『リアルバンタン食堂』をレポート!

大阪

イベント

日付:2022.02.17

メディアで話題の『バンタン食堂』がイートインに!?
『リアルバンタン食堂』をレポート!

今最も影響力がある一つ星レストラン「sio」鳥羽シェフ監修。原価の限界に挑んだ「GENKAI BURGER」が期間限定オープン!大盛況の初日をレポート!

東京

デビュープロジェクトその他

日付:2022.02.16

今最も影響力がある一つ星レストラン「sio」鳥羽シェフ監修。原価の限界に挑んだ「GENKAI BURGER」が期間限定オープン!大盛況の初日をレポート!

今日からできる、SDGsアクション。大豆由来「フェイクミート」を使ったハンバーグの調理法とは?【レコールバンタンブログ】

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2022.01.29

今日からできる、SDGsアクション。大豆由来「フェイクミート」を使ったハンバーグの調理法とは?【レコールバンタンブログ】

<産学協同プロジェクト>審査員として青森県つがる市長ご来校!神楽坂「果房 メロンとロマン」に、バレンタインメニューをプレゼン

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2022.01.28

<産学協同プロジェクト>審査員として青森県つがる市長ご来校!神楽坂「果房 メロンとロマン」に、バレンタインメニューをプレゼン

2022年レコールバンタン水野講師特別授業

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.01.26

2022年レコールバンタン水野講師特別授業

「Specialty coffee & Mixology cafe Knopp」オーナー 吉田バリスタから、コーヒーとフルーツを合わせて?!「ミクソロジードリンク」を習得!【レコールバンタンブログ】

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2022.01.13

「Specialty coffee & Mixology cafe Knopp」オーナー 吉田バリスタから、コーヒーとフルーツを合わせて?!「ミクソロジードリンク」を習得!【レコールバンタンブログ】

よくある質問

オープンキャンパス2018

Instagramバナー

卒業生紹介

イベント情報