製菓・カフェ・調理の専門校「レコールバンタン」

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ニュース

東京

大阪

2021.01.20

新型コロナウイルス感染症に対する取り組みについて【最新情報】

ブログ

大阪

2021.01.14

日頃の成果を発揮できる大舞台「レコールバンタン　バリスタチャンピオンシップ2020」が今年も開催！

ニュース

東京

大阪

2021.01.13

「緊急事態宣言」発令に伴う対応について

ニュース

東京

2021.01.07

「緊急事態宣言」発令に伴う対応について

ブログ

東京

2021.01.07

グラン パティシエ学部１年次が、１日限定パティスリー「Espoir」をオープン！学生たちが苗から育てた「イチゴ」を使った生菓子＆焼き菓子を販売！【レコールバンタンブログ☆】

ブログ

東京

2020.12.16

＜ピエール・エルメ・パリ＞より、ルデュ リシャール社長とクリストフシェフをお招きして特別授業。ブランド独自のパイ「Pâte feuilletée inverse（パート フイユテ アンヴェルセ）」を学ぶ【レコールバンタンブログ☆】

ニュース

東京

2020.12.09

新型コロナウイルス感染者発生と対応について

ブログ

東京

2020.12.01

オータムセミナー開催！人気モデル古川優香ちゃんと韓国のマカロン「トゥンカロン」作りにトライ！【レコールバンタンブログ☆】

ニュース

大阪

2020.11.24

新型コロナウイルス感染者発生と対応について

ブログ

東京

2020.11.12

「ほうれん草とベーコンのキッシュ」作りにトライ！生地「パートブリゼ」の製法とは？【レコールバンタンブログ☆】

ブログ

大阪

2020.11.08

本科生の集大成！！ Vantan Food Fes 2020に密着！

メディア

2020.10.26

調理技術専攻の卒業生が紹介されました｜macaroni　10月19日

メディア

2020.10.19

高等部の在校生が紹介されました｜OSAKA愛鑑NEWS　10月10日ほか（掲載数2媒体）

ブログ

東京

2020.10.15

HAL YAMASHITAオーナーシェフ・山下春幸シェフ特別授業。真空調理を用いた「新和食・牧草牛の赤味噌トマト煮込み」レシピを伝授！【レコールバンタンブログ☆】

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東京

大阪

2020.10.01

レコールバンタンの特別授業を一般公開！
「Chef's BATON - シェフズ バトン -」
業界をけん引するトップシェフからの応援メッセージ講演会 (バトン形式で様々なシェフが登壇します！)

イベント情報

東京校イベント情報

【再進学ガイダンス 】
会社員/フリーター/学生の方向け説明会！
＊オンライン参加もOK♪

01月04日(月)～01月31日(日)

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  • 大学生・社会人

高校２年生から始める進路選び！
＼オープンキャンパス／

01月04日(月)～01月31日(日)

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  • グラン パティシエ学部パティシエ学部カフェ・調理学部
  • 高校1・2年生 保護者

大阪校イベント情報

【再進学ガイダンス】
会社員/フリーター/学生向け

01月04日(月)～01月31日(日)

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  • パティシエ学部カフェ・調理学部
  • 大学生・社会人

【オープンキャンパス】
高校2年生向け学校見学

01月04日(月)～01月31日(日)

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  • 高校1・2年生 保護者
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