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コラム

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2026.05.26

パティシエに資格は必要？種類一覧と取得方法を解説

コラム

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2026.05.26

パティシエの年収・給料は低い？今後稼いでいく方法を解説

コラム

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2026.05.25

パティシエになるには？仕事内容や向いている人を解説

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2026.05.18

企業連携授業が始動！　ハイアットセントリック銀座東京/インターコンチネンタルホテル大阪/ANAインターコンチネンタルホテル東京

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2026.04.28

UCCコーヒープロフェッショナル様に在校生がプレゼンテーション！「ベルリーベ シフォンケーキ バニラフレーバー」、「ベルリーベ マスカルポーネホイップ」を使ったフード＆ドリンクを提案

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2026.04.15

【東京校】バンタン入学式2026を開催！豪華ゲストも登場し、新入生を祝福しました♪

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2026.04.15

【大阪校】新しいスタートへの準備はバンタン？！入学式2026

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2026.03.02

【授業レポート】「Toshi Yoroizuka」グランシェフ・鎧塚俊彦氏が直伝。「苺のリゾット」とフォンダンショコラを学ぶ

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2026.03.01

【特別授業】フィリピン大使館推薦シェフが直伝！国民的料理「レチョン・ベリー」を学ぶ

ニュース

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2026.02.18

企業連携授業が始動！　ハイアットセントリック銀座東京/インターコンチネンタルホテル大阪/ANAインターコンチネンタルホテル東京

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2026.02.06

【販売実習】1日限定POP UP SHOPに密着！調理・カフェ・パティシエ専攻が合同開催

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2026.02.05

【販売実習】生菓子からスライダーバーガーまで！グランパティシエ、週3日パティシエ、カフェ＆バリスタ総合が1日限定ショップをオープン

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2026.01.22

「Arroceria Sal y Amor（アロセリア・サル・イ・アモール）」よりビクトル・ガルシア代表、田中孝人シェフをお招きして。本場スペインの「パエリア」を学ぶ！

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2026.01.21

海外から有名シェフが淡路島に集結！ワールドシェフ王サミット2025が開催

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2026.01.08

未来のスターシェフを決める！ユースシェフ王料理大会にレコールバンタン生が個人の部と団体の部で参加

よくある質問

オープンキャンパス2018

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バンタン国際製菓カフェ和洋調理学院

イベント情報

東京校イベント情報

【9/19(土)バンタンデザイン研究所 × レコールバンタン コラボレーションイベント】
カフェ ブランディング ワークショップ

09月19日(土)～

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  • グラン パティシエ学部パティシエ学部カフェ学部調理学部
  • 高校3年生 高校1・2年生 保護者 遠方 大学生・社会人

【8/30(日)特別体験イベント】
焼きたてスフレデザート製菓体験！

08月30日(日)～

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  • グラン パティシエ学部パティシエ学部カフェ学部調理学部
  • 高校3年生 保護者 遠方 大学生・社会人

大阪校イベント情報

★入学金免除は8/31まで★【高校3年生のためのオープンキャンパス】
高校3年生向け！進路選びガイド！

08月20日(木)～09月30日(水)

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  • パティシエ学部カフェ学部調理学部
  • 高校1・2年生 保護者 遠方

【夏をまるごと詰め込もう！】トロピカルフルーツパフェ作り体験

08月23日(日)～

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  • パティシエ学部
  • 高校3年生 遠方 大学生・社会人
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