- 製菓・カフェ・調理専門の学校【レコールバンタン】/
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- カフェ（喫茶店）
用語詳細
元々は「コーヒー」の意味であったが、転じてコーヒーを飲ませる飲食店を意味する。日本では明治時代の終わりに大阪から始まった。
現在ではカフェバー、インターネットカフェ、オープンカフェなどのような業種の総称として使われている。2000年代よりカフェブームが起こった。また、カフェと喫茶店の違いは、カフェではお酒が提供できるが、喫茶店ではお酒が提供できない。
元々は「コーヒー」の意味であったが、転じてコーヒーを飲ませる飲食店を意味する。日本では明治時代の終わりに大阪から始まった。
現在ではカフェバー、インターネットカフェ、オープンカフェなどのような業種の総称として使われている。2000年代よりカフェブームが起こった。また、カフェと喫茶店の違いは、カフェではお酒が提供できるが、喫茶店ではお酒が提供できない。
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