- 製菓・カフェ・調理専門の学校【レコールバンタン】/
- 用語集/
- スイーツデザイン
用語詳細
スイーツとは、飴やグミ、お菓子、ケーキなど、糖分の高い食べ物全般のことを意味する。デザインとは、設計を行う際の形態、特に図案や模様を計画、レイアウトすることで、芸術、美術的な意味を含んでおり、スイーツデザインはその造語。お菓子作りの際、その形、模様、デコレーション、レイアウトを自身でプロデュースすることを「スイーツデザイン」という。
スイーツとは、飴やグミ、お菓子、ケーキなど、糖分の高い食べ物全般のことを意味する。デザインとは、設計を行う際の形態、特に図案や模様を計画、レイアウトすることで、芸術、美術的な意味を含んでおり、スイーツデザインはその造語。お菓子作りの際、その形、模様、デコレーション、レイアウトを自身でプロデュースすることを「スイーツデザイン」という。
東京校イベント情報
