GENKAI CAFE | 井崎英典監修“GENKAI”フラッペ（代官山/中目黒）

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磯沼ミルクファームの黄金律ミルクと
世界一高級な
ゲイシャ種のコーヒー豆を使った

NEWS

2022.7.28 INFOMATION

8月の店休日について

毎週日曜日にオープンしているGENKAI CAFEの8月の店休日は以下となります。

8月14日（日）

ご来店を予定されている方はお気をつけてお越しください。

2022.7.22 INFOMATION

GENKAI CAFEは、いよいよ7月24日（日）にグランドオープンを迎えます

お知らせしています通り、7月24日（日）はグランドオープンを記念し、ご来店いただいた皆様に"GENKAI"フラッペを無料で提供いたします。

7月31日（日）以降は、原材料の価格が高騰する中、若い世代にも高級食材を楽しんでもらい、カフェ業態に夢を持ってもらいたいという思いから、中学生・高校生には無料で提供します。また、そのほかのお客様については、GENKAI CAFEの Instagram、TikTokいずれかのアカウントをフォロー、投稿いただきましたら、販売価格より500円引きの1,000円でお召し上がりいただけます。ぜひご賞味ください。

・Instagram：https://www.instagram.com/genkaicafe0724/
・TikTok：https://www.tiktok.com/@genkaicafe?_t=8UBGwK769Ew&_r=1
皆様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

2022.7.20 INFOMATION

2022年7月24日の営業について

7月24日より毎週日曜日、GENKAI CAFEの営業がスタートいたします。第15代ワールドバリスタチャンピオンを監修に迎え、最高品質の“GENKAI”フラッペが完成いたしました。グランドオープン日となる7月24日のみ、100杯限定で無料で提供させて頂きます。当日はかなりの混雑が予想されますので、余裕をもってのご来店をお願いいたします。

CONCEPT

“GENKAI”フラッペは、世界一高級なコーヒー、磯沼ミルクファームの搾りたて濃厚牛乳、アイスクリームを惜しげもなく使い、原価の限界価格で提供。

原材料の価格が高騰する中、若い世代にも高級食材を楽しんでもらい、カフェ業態に夢を持ってもらいたいという思いから、中学生・高校生には無料で提供します。

バリスタ世界チャンピオンの井崎英典氏監修により最高の味を実現。生徒が提供する“GENKAI”フラッペをぜひお楽しみください。

PROFESSIONAL

監修：第15代ワールドバリスタチャンピオン

井崎英典

IZAKI HIDENORI

ヨーロッパやアジアを中心に、コーヒー関連機器の研究開発、店舗の商品開発からマーケティング・コンサルティングなど、幅広く行う。株式会社QAHWA代表取締役社長。

PROFILE

2012年、史上最年少でジャパン・バリスタ・チャンピオンシップにて優勝、翌年2連覇を成し遂げる。2014年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップにてアジア人初の世界チャンピオンとなり、以後独立。
日本マクドナルド「プレミアムローストコーヒー」の監修や、NHK『逆転人生』他、テレビ・雑誌・Webなど多くのメディアに多数出演。