製菓・カフェ・調理の専門校「レコールバンタン」

有名パン屋さんが神社に集結?!大阪パンステージに学生ブースが出店!【レコールバンタンブログ☆】

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2014.10.21大阪

イベント

今月19日(日)に大阪の中心に位置する難波神社にて、関西まるごとマルシェさま主催の

「第2回 大阪パンステージ」が行われました

 

 

大阪パンステージとは、

有名パン屋のシェフが手掛ける自慢のパンやお菓子の販売が中心のマルシェ!

出店店舗は全て選考を経たお店ばかりで「本当に美味しいパン」の提供を目指し、開催されました

 

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なんと会場はこんな立派な神社!

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レコールバンタンは、講師である「LE PAN」の佐藤一真シェフと共に、ブースを出店させて頂きました

ブースではパン以外にドリンクも作製し、販売しました

 

仕込みは朝の6時から開始

本物のパン屋さんさながらのスケジュールでイベント開始に向けて全力稼働

当日は1000個以上のパンを製作しました

 

全力で仕上げて、出来上がったパンがこちら

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どのパンも綺麗に美味しそうに仕上がっていますね!

 

 

イベント開始になると長蛇の列が・・・

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レコールバンタンのブースもイベント開始と同時に、あっという間にこの大盛況ぶり!!

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自分たちで作ったパンやドリンクがどんどん売れていくのがとても嬉しそうで、

お客様を呼び込む声もさらに元気に・・・

 

途中でラジオの取材が入るなど、地元の皆様にも宣伝して頂きました

有難うございます

 

 

大好評の末、1000個以上準備していたパンもドリンクもイベント終了前に見事完売

当日お越しくださった皆様、本当に有難う御座いました

 

 

パン屋さんがマルシェなどの催事イベントに参加する際に、

「どういうような仕込み方をするのか」、また、「どれくらいのお客様にお越しいただけるものか」など、

学校の実習だけでは学べない、リアルな体験が出来たのではないかと思います

 

製造・販売をしてくれた皆さんは、朝から大忙しでしたが、元気に頑張ってくれました

 

 

最後はLVポーズでパシャリ

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本当にお疲れ様でした

 

 

「まるごとマルシェ」 詳しくはこちら↓↓

http://www.marugoto-marche.com/event.html

 

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