![shine](http://static.lekumo.jp/.shared/images/emoticon/shine.gif)
何度見ても魅了されるラテアート
![01](https://www.lecole.jp/wp/news/files/2012/09/013-300x199.jpg)
京都で人気のコーヒー専門店といえば!
WEEKENDERS COFFEE
今回はウイークエンダーズの金子バリスタの授業をご紹介します
![02](https://www.lecole.jp/wp/news/files/2012/09/023-199x300.jpg)
金子バリスタ
![03](https://www.lecole.jp/wp/news/files/2012/09/033-300x199.jpg)
デモンストレーションのあと、
みんなで一斉に注ぎます
![04](https://www.lecole.jp/wp/news/files/2012/09/043-300x199.jpg)
次にマンツーマンで、金子バリスタよりそれぞれ改善ポイントをアドバイス
![05](https://www.lecole.jp/wp/news/files/2012/09/053-300x199.jpg)
他の学生さんが注ぐときも、みんなで見守って
うまく出来たら拍手
![paper](http://static.lekumo.jp/.shared/images/emoticon/paper.gif)
このように、いろんな有名なバリスタさんに指導してもらい、
今年も
JBA(日本バリスタ協会)バリスタライセンス取得目指して頑張ってほしいですね
JBA(日本バリスタ協会)バリスタライセンスとは?
現場プロのバリスタへ向けたライセンス。
コーヒーに関わる水や牛乳の基本的な知識、エスプレッソコーヒーの抽出における高度な知識や技術の 筆記試験/実技試験を実施し、高品質なコーヒーを市場に提供するためのバリスタの人材輩出を目指す。日本では全日制スクールとしてレコールバンタンが唯一 の認定を受けバリスタの人材教育をしている。
次はどんなバリスタさんの授業が待っているのが、楽しみです