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2012.08.13
真夏の太陽がまぶしいこの日、
原宿の竹下通りと明治通りにほど近い「WIRED CAFE 360°」にて
¨カワイイ¨をテーマにしたスイーツとフードのコレクションが行われました
レコールバンタンへの入学が決まっている高3生や
レコールバンタンに興味をもってくださっている会社員の方や大学生、
保護者のみなさんをご招待
在校生の千さんの開会の挨拶とともに、スタートです
会場には3ブースが設置されています。
1つめは¨カワイイ¨
フード。
現役フードコーディネーター・両角講師がつくるバーニャカウダです。
ラズベリーマヨネーズソース、ハーブヨーグルトソース、バーニャカウダソースの
３種類が用意されています。
ソースが入った、小さな円錐型の器に
ご自身でチョイスしていただいた野菜を入れながらスタイリングして完成
両角講師のデモンストレーションを見てから、
みなさんも盛りつけに挑戦
皆さんで作ったバーニャカウダを沢山並べだ様子は、まるでお花畑
とっても華やかです
めずらしい野菜も揃っていて、皆さん興味津々
学生たちに様々な質問をしている姿もお見かけました。
2つめのブースは、おみやげ用の¨カワイイ¨スイーツ。
吉田講師と学生たちが用意した、
ココアクッキーとホワイトチョコレートを
三段重ねにしたとってもキュートなお菓子に、
アイシング、チョコレートでつくったリボン、アルファベットのクッキー、
エディブルフラワーなどなど・・
たくさん用意されたアイテムでデコレーションしてもらい、
おみやげとしてお持ち帰りいただきます
「こんなに可愛いアイテムがあって、どれを使うか決められない
とても楽しかったので、お家でも挑戦してみようと思います」と
みなさんに喜んでもらえました
3つめのブースは、世界で活躍するパティシエ・鍋田講師による
¨カワイイ¨スイーツ。
レモン、ラズベリーのクレーム、ミルクチョコレートのムース、
レアチーズケーキの4種類のなかから2種類選んでいただき、
それぞれに合わせたレモンやライムの皮、
チョコレートやパイナップルなどを飾ってもらいます
来年4月に入学予定の女の子が、スイーツひとつひとつを
「見た目も可愛いし、すごくおいしい
」と
真剣に丁寧に味わっていたのが、とても印象的でした
最後も、学生の千さんの挨拶で終了。
暑い中、たくさんの方々にご来場いただき
本当にありがとうございました
レコールバンタンへの入学が決まっている高3生や
レコールバンタンに興味をもってくださっている会社員の方や大学生、
保護者のみなさんをご招待
在校生の千さんの開会の挨拶とともに、スタートです
会場には3ブースが設置されています。
1つめは¨カワイイ¨フード。
現役フードコーディネーター・両角講師がつくるバーニャカウダです。
ラズベリーマヨネーズソース、ハーブヨーグルトソース、バーニャカウダソースの
３種類が用意されています。
ソースが入った、小さな円錐型の器に
ご自身でチョイスしていただいた野菜を入れながらスタイリングして完成
両角講師のデモンストレーションを見てから、
みなさんも盛りつけに挑戦
皆さんで作ったバーニャカウダを沢山並べだ様子は、まるでお花畑
とっても華やかです
めずらしい野菜も揃っていて、皆さん興味津々
学生たちに様々な質問をしている姿もお見かけました。
2つめのブースは、おみやげ用の¨カワイイ¨スイーツ。
吉田講師と学生たちが用意した、
ココアクッキーとホワイトチョコレートを
三段重ねにしたとってもキュートなお菓子に、
アイシング、チョコレートでつくったリボン、アルファベットのクッキー、
エディブルフラワーなどなど・・
たくさん用意されたアイテムでデコレーションしてもらい、
おみやげとしてお持ち帰りいただきます
「こんなに可愛いアイテムがあって、どれを使うか決められない
とても楽しかったので、お家でも挑戦してみようと思います」と
みなさんに喜んでもらえました
3つめのブースは、世界で活躍するパティシエ・鍋田講師による
¨カワイイ¨スイーツ。
レモン、ラズベリーのクレーム、ミルクチョコレートのムース、
レアチーズケーキの4種類のなかから2種類選んでいただき、
それぞれに合わせたレモンやライムの皮、
チョコレートやパイナップルなどを飾ってもらいます
来年4月に入学予定の女の子が、スイーツひとつひとつを
「見た目も可愛いし、すごくおいしい」と
真剣に丁寧に味わっていたのが、とても印象的でした
最後も、学生の千さんの挨拶で終了。
暑い中、たくさんの方々にご来場いただき
本当にありがとうございました
