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2013.09.17
イベント
国内外のトップクラスのシェフが集うイベントで、
未来のシェフを目指す学生によるオリジナルスイーツ
&フードコンテスト![restaurant](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/restaurant.gif)
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が行われるのですが・・・
今回はその大阪予選の模様をレポートします![up](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/up.gif)
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大阪予選のテーマは、
『「五感」を使って「四季」を表現』
仲間が見守る中、審査員へ学生一人一がオリジナルアイテムをプレゼンテーション![sign03](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/sign03.gif)
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「レベルが非常に高かった
」「良い意味で予想を裏切られた
」と
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シェフの方々からもうれしいお言葉を頂いた激戦でした![happy02](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/happy02.gif)
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オリジナルスイーツのレシピプランニングからデザイン、
プレゼンテーションまでプロのシェフの方々からも
太鼓判を頂いた大阪校の代表学生は東京本選へ進みます![up](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/up.gif)
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東京の本選を勝ち抜くと、
料理とお菓子の発信地であり伝統と最新の技術が学べる
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