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2013.10.08
デビュープロジェクト
この日、レコールバンタンのレーヴ校舎2Fでは
パティシエ速成科の学生たちによる
オリジナルロールケーキの販売が行われました
前回のプレゼンテーションで、最優秀賞に選ばれた
「GOMA」をはじめ、学生たちが作り出した
おいしそうなケーキが7種類、ショーケースに並んでます
プレゼンが終わってからの1週間、学生たちは
生地作りの練習や仕込みに時間を費やしてきました！
販売開始は15時
でも、それを待たずして、すでに行列が
オープンすると、1個100円というお値打ち価格ということもあり
「全種類1個ずつください！」という大人買いなお客様が後をたちません
あっという間にショーケースが空になってしまうと
思いきや、販売スペースの奥にある、製菓教室から
できたてのロールケーキが運ばれてきました～
ロールケーキの制作を担当する学生たちと
接客を担当する学生たち。どちらも一所懸命がんばってます
開店して2時間もしないうちに
「伊藤さんちのたっぷりクリーム桃ロール」と
「3種類のチーズロールwithメープル」が完売に！
残りの5種類のロールケーキも数少なくなってきました
17時になると授業が終了した学生たちが
大勢やってきて、売り場も大賑わいに
大盛況のうちにロールケーキの販売が終了しましたー！
パティシエ速成科の学生たちにとっての
最初のデビュープロジェクトは、これで完結
みなさん、よくがんばりましたね～
