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- 「パスタ」で頂点を競う☆King of PASTA☆ ...
2013.10.09大阪
デビュープロジェクトカフェ実践デビュープログラム
レコールバンタンカフェ系コースの1年生が参加する、
「パスタ」で「頂点」を目指すトーナメント戦
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審査には、
トムクリオーザ 浅井シェフ
京都イル・ギオットーネ 坂本シェフ
日本フードアナリスト協会 淺野様
旭屋出版「Cafe&Restaurant」編集部 佐藤様
をお招きして行なわれました![happy01](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/happy01.gif)
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テーマは、
「1000円のランチメニューで出せるパスタ」
オイル系とトマト系の2種類のオリジナルパスタを1から考えて決戦に挑みました![rock](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/rock.gif)
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審査員の前で調理をして提供を行なったため、
みんな緊張した様子でした![bearing](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/bearing.gif)
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勝者が発表される度に、
教室内は「きゃー![happy02](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/happy02.gif)
」「やったー![crying](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/crying.gif)
」
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と歓声やどよめきが響きわたり、大盛り上がりの決戦となりました![notes](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/notes.gif)
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見事優勝した学生は、
「半年前の入学当初は、包丁すら上手くにぎれなかったけど、
こうして優勝することができて嬉しいです![crying](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/crying.gif)
」
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「いつも親身になって教えてくださる、8bの吉岡シェフに感謝します![clover](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/clover.gif)
」
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と涙ながらに語ってくれました![happy01](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/happy01.gif)
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嬉し涙に悔し涙が流れた戦いでしたが、
戦いぬいた学生たちは、大きく成長したように思えました![wink](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/wink.gif)
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『King of PASTA(キング・オブ・パスタ)』の模様は、
「Cafe&Restaurant」の記事に掲載されます![restaurant](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/restaurant.gif)
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ぜひチェックしてみて下さい![happy02](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/happy02.gif)
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