学校ブログ 授業/特別講師/講演会

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レコールバンタン大阪校 グランパティシエ学科卒業制作展

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.09.22

レコールバンタン大阪校 グランパティシエ学科卒業制作展

特別授業 鳥羽シェフイベント

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.09.01

特別授業 鳥羽シェフイベント

<産学協同プロジェクト>「トシ・ヨロイヅカ」に、グラン パティシエ応用科がバレンタイン焼き菓子をプレゼン。審査を通過すると、商品化が実現!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2022.08.21

<産学協同プロジェクト>「トシ・ヨロイヅカ」に、グラン パティシエ応用科がバレンタイン焼き菓子をプレゼン。審査を通過すると、商品化が実現!

初夏に、カレーを提案!高等部2年生が、4種のランチボックスを販売。その成果は……?

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2022.08.13

初夏に、カレーを提案!高等部2年生が、4種のランチボックスを販売。その成果は……?

7月21日 レコールバンタン授業参観

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.08.03

7月21日 レコールバンタン授業参観

<産学協同プロジェクト>Kimpton Shinjuku Tokyoにて、アフターパーティのケータリングを担当!フード&スイーツの中間プレゼンに密着。

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2022.07.09

<産学協同プロジェクト>Kimpton Shinjuku Tokyoにて、アフターパーティのケータリングを担当!フード&スイーツの中間プレゼンに密着。

「DEL'IMMO」(デリーモ)シェフパティシエ/ショコラティエ江口和明講師が教える、パフェ「PRINCESS ELLA」の技術とは?

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2022.07.09

「DEL'IMMO」(デリーモ)シェフパティシエ/ショコラティエ江口和明講師が教える、パフェ「PRINCESS ELLA」の技術とは?

レコールバンタンの社会科見学☆彡 大阪木津卸売市場で買い付けを体験

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.07.08

レコールバンタンの社会科見学☆彡 大阪木津卸売市場で買い付けを体験

高等部パティシエ専攻3年生がアイシングクッキー作りにチャレンジ。「Flower Picnic Cafe -Hakodate-」義山講師が直伝!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2022.06.23

高等部パティシエ専攻3年生がアイシングクッキー作りにチャレンジ。「Flower Picnic Cafe -Hakodate-」義山講師が直伝!

グラン パティシエ専攻1年生授業レポート。グランプロフェッサー鎧塚俊彦シェフに学ぶ「Roule aux fraises」(ロールケーキフレーズ)

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2022.06.19

グラン パティシエ専攻1年生授業レポート。グランプロフェッサー鎧塚俊彦シェフに学ぶ「Roule aux fraises」(ロールケーキフレーズ)

異色のミシュランシェフ、鳥羽シェフが未来のバンタン生に伝えたいこと

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.06.06

異色のミシュランシェフ、鳥羽シェフが未来のバンタン生に伝えたいこと

レコールバンタン水野シェフ パティシエコース授業

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.05.07

レコールバンタン水野シェフ パティシエコース授業

レコールバンタン スプリングセミナー

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.04.23

レコールバンタン スプリングセミナー

レコールバンタン大阪校「ラ・ルッチョラ」鈴木シェフ特別授業

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.03.23

レコールバンタン大阪校「ラ・ルッチョラ」鈴木シェフ特別授業

レコールバンタン特別授業に人気洋菓子店「リビエール」の西剛紀シェフが来校されました!

大阪

授業/特別講師/講演会

日付:2022.03.08

レコールバンタン特別授業に人気洋菓子店「リビエール」の西剛紀シェフが来校されました!

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