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2013.09.25
デビュープロジェクト
レコールバンタンのデビュープロジェクトとして、
イタリアの有名ファッションブランド「オロビアンコ」がプロデュースするレストラン
「オステリア オロビアンコ」とコラボレーションした
ウェディングケーキコンペティションが行われました![cake](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/cake.gif)
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今回参加したのは
入学して5ヶ月目の、レコールバンタン
パティシエ学科の学生たちです![happy01](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/happy01.gif)
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パティシエ学科の学生たちです
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今まで学んできた成果を全力で企業にプレゼンテーションします![happy02](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/happy02.gif)
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慣れないプレゼンテーションでドキドキ![bearing](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/bearing.gif)
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テーマは『modern&fashionable』
一生に一度の「ウェディングケーキ」![shine](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/shine.gif)
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メインはあくまでも「新郎新婦」で、
自分たちが作りたいものを作るのではなく、
「人を喜ばせるための商品づくり」が最大のポイントです![flair](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/flair.gif)
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優秀賞に選ばれたケーキは、実際に「オステリア オロビアンコ」の
ウェディングパーティーで提供されます![restaurant](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/restaurant.gif)
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ウェディングパーティーで提供されます
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「おもてなし」の心でお客様に喜ばれるといいですね![happy01](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/happy01.gif)
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学生たちは
「選ばれるとは思ってなかった![coldsweats02](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/coldsweats02.gif)
」
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「プレゼンテーションが緊張して声が震えた![bearing](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/bearing.gif)
」
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「次はもっといい作品を作りたい![happy02](//cms.vantan.co.jp/common/js/ckeditor4.3.3/plugins/smiley/images/happy02.gif)
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」
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とデビュープロジェクトを通していつもの授業とはちがった
「企業のニーズに合った提供をする」ことを学び、これからの意欲をみせてくれました♪