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学校ブログ 東京

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『LA BETTOLA da Ochiai』での特別授業!イタリア料理の伝道師・落合 務シェフが教える人気イタリアンとは?

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.11.21

『LA BETTOLA da Ochiai』での特別授業!イタリア料理の伝道師・落合 務シェフが教える人気イタリアンとは?

池袋ハロウィンコスプレフェス2018に、バンタンの学生たちが参加!

東京

イベント

日付:2018.11.19

池袋ハロウィンコスプレフェス2018に、バンタンの学生たちが参加!

『CAFE GROOVE 2018』直前!ケロッグ「オールブラン」を使ったメニューの試作現場をレポート!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.11.12

『CAFE GROOVE 2018』直前!ケロッグ「オールブラン」を使ったメニューの試作現場をレポート!

バンタンカッティング2018で『XMAS SWEETS COLLECTION 2018』を発表!最優秀作品に輝くスイーツは?

東京

デビュープロジェクト

日付:2018.11.05

バンタンカッティング2018で『XMAS SWEETS COLLECTION 2018』を発表!最優秀作品に輝くスイーツは?

サービスのプロフェッショナル・宮崎 辰さん特別講義!日本を代表する『メーテルドテル』が教えるサービスの本質とは?

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.10.29

サービスのプロフェッショナル・宮崎 辰さん特別講義!日本を代表する『メーテルドテル』が教えるサービスの本質とは?

小さなお菓子にぎっしり詰まったプロの技術!フォンダンショコラ製菓実習のレポート♪

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.10.22

小さなお菓子にぎっしり詰まったプロの技術!フォンダンショコラ製菓実習のレポート♪

『グラン パティシエコース produced by ToshiYoroizuka』の製菓実習をレポート!「フルーツタルト」作りに挑戦!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.10.15

『グラン パティシエコース produced by ToshiYoroizuka』の製菓実習をレポート!「フルーツタルト」作りに挑戦!

『バンタンカッティングエッジ』での販売実習へ向けてラストスパート!オリジナルX’mas Sweetsの撮影現場からレポート!

東京

イベントデビュープロジェクト

日付:2018.10.11

『バンタンカッティングエッジ』での販売実習へ向けてラストスパート!オリジナルX’mas Sweetsの撮影現場からレポート!

直伝プログラムレポート!『Takumi』オーナーシェフ大槻卓伺講師が教える、絶品「鳩のロティ」!!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.10.08

直伝プログラムレポート!『Takumi』オーナーシェフ大槻卓伺講師が教える、絶品「鳩のロティ」!!

日本茶スタンド「Satén Japanese tea」の小山 和裕講師から直伝!メニュー開発において、大切な4つのポイントとは?

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.10.01

日本茶スタンド「Satén Japanese tea」の小山 和裕講師から直伝!メニュー開発において、大切な4つのポイントとは?

pinofantasia(ピノファンタジア)へ、ようこそ!レコールバンタン生が、キッチン&接客スタッフとして大活躍♪

東京

イベント

日付:2018.09.22

pinofantasia(ピノファンタジア)へ、ようこそ!レコールバンタン生が、キッチン&接客スタッフとして大活躍♪

プロ講師からの直接授業!人気レストラン「iCas storia」の凄腕シェフがプロのレシピを伝授!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.09.17

プロ講師からの直接授業!人気レストラン「iCas storia」の凄腕シェフがプロのレシピを伝授!

グラン パティシエコースの初・産学協同企画!学生たちが、日産自動車株式会社『nismo』の魅力を伝えるイベントをサポート!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.09.10

グラン パティシエコースの初・産学協同企画!
学生たちが、日産自動車株式会社『nismo』の魅力を伝えるイベントをサポート!

グラン パティシエコースがファーム実習へ!小田原市・中嶋農園で、イチゴの栽培について学びます♪

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.09.03

グラン パティシエコースがファーム実習へ!小田原市・中嶋農園で、イチゴの栽培について学びます♪

グラン パティシエコースにスペシャルゲストが登場!アソビシステム株式会社 代表取締役社長 中川悠介さん講演会をレポート!

東京

授業/特別講師/講演会

日付:2018.08.28

グラン パティシエコースにスペシャルゲストが登場!アソビシステム株式会社 代表取締役社長 中川悠介さん講演会をレポート!

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